*Yiyecek hazırlama ve pişirme faaliyetlerinde, verimli pişirme araçlarının kullanımı ile de enerji tasarrufu sağlanabilir. İster elektrik enerjisi, ister gaz kullanılsın, ocaklarda yemek pişirme, fırında yemek pişirmeden daha ekonomiktir.
* Modern fırınlarda, ön ısıtma oldukça hızlıdır. Bu nedenle, çok gerekli değilse ön ısıtma yapılmamalı, yapılsa bile bu süre 10 dakikayı geçmemelidir.
*Fırın kapağının her açılışında % 20 oranında ısı kaybı olması nedeniyle, pişme süresinin sonuna kadar kapak açılmamalıdır.
* Eğer evde birkaç tane fırın varsa daima küçük olanı tercih edilmelidir. Büyük bir fırının yarı kapasite ile kullanılması yerine, küçük bir fırının tam kapasite ile kullanılması yine elektrik faturalarında azalma sağlayacaktır.
*Fırın kapağının her açılışında % 20 oranında ısı kaybı olması nedeniyle, pişme süresinin sonuna kadar kapak açılmamalıdır.
* Eğer evde birkaç tane fırın varsa daima küçük olanı tercih edilmelidir. Büyük bir fırının yarı kapasite ile kullanılması yerine, küçük bir fırının tam kapasite ile kullanılması yine elektrik faturalarında azalma sağlayacaktır.
* Mikro dalga fırınlarda pişirme 2-10 dakika, ısıtma ise 10-30 saniyede gerçekleşir. Bu nedenle geleneksel fırınlara göre % 50 daha daha az elektrik harcarlar. Ancak fazla miktarda yiyeceklerin pişirilmesinde durum tersine döner daha fazla elektrik tüketirler. Az miktarda yiyeceklerin pişirilmesinde tercih edilmelidir.
*Mümkünse birkaç yiyeceği aynı anda pişirmeye çalışın.
*Mümkünse birkaç yiyeceği aynı anda pişirmeye çalışın.
0 yorum:
Yorum Gönder